崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)酒店的餐飲服務(wù)管理和前期籌建的各項(xiàng)工作，對(duì)企業(yè)老總負(fù)責(zé)。制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃及目標(biāo)。監(jiān)督、推行本部門的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度。考核直接下級(jí)部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。檢查所屬部門的經(jīng)營情況，信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的餐飲需求，并有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)，等相關(guān)工作。
任職要求：
1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感，善于社交，待客熱情有禮。
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重調(diào)查研究，善于捕捉信息，勇于開拓，敢擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，肯于負(fù)責(zé)。
3、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)，以身作則，不謀私利。
4、保守酒店的商業(yè)秘密。
5、熟悉酒店的專業(yè)管理知識(shí)和各項(xiàng)法律法規(guī)。
6、具有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施能力及社會(huì)活動(dòng)能力。
7、從事管理工作五年以上。
用人單位不得以任何名義收取求職者任何形式的費(fèi)用 您還可以 舉報(bào)此職位
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